火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」

サンコーから、火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」が発売されました。アルコールランプなどの火を使わず、電源プレートが温度を管理。攪拌時間も自動で測るので、はじめてでも失敗なしに淹れることができます。価格は9,800です。

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コーヒー党ならばチャレンジしたいサイフォン式コーヒー。道具も特殊で難しそう、とあきらめたのならもったいないです。「おうち純喫茶」なら、お湯の温度もデジタル表示され、攪拌時間もお好みに合わせてセットすれば、終わり時間を音でお知らせしてくれます。

必要なのはコーヒー粉と水だけ。思ったよりも簡単にコーヒーを淹れて楽しむことができます。サイフォン式のコーヒーは、コーヒーの粉にお湯を浸して淹れる【浸漬法】という抽出方法になります。この抽出方法で淹れると、すっきりとしたまろやかな味わいになります。