金属ヘラやタワシもOK！傷に強いホットプレート

サンコーは、プレート面に微結晶ガラスを採用した「傷が付かない剛健ホットプレート ウチの鉄板焼きダイニング C-NHP21B」を、6月27日に発売しました。価格は12,800円です。

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プレート部に、ガラスを熱処理して結晶化させた「ガラスセラミックス」を採用。温度の変化に耐え、従来のホットプレートでは使用できなかった金属のヘラや包丁、ナイフなどもそのままプレート面で使用可能。鉄板焼き屋のようなイメージで、金属のヘラを使って調理でき、焼き上がり後は、そのままホットプレートの上でステーキをナイフでカットできるとのこと。また、焦げ付いた汚れも、ヘラや金属タワシを使うことで、きれいに取り除くことができます。

最大320度まで設定可能な高火力ヒーターを採用し、電源を入れるとすぐに温まるという。火力は、本体右側のLEDタッチパネルで調整可能。本体左側には排水口とトレイがあり、汚れや油を落とせる。また、本体右側の下の折りたたみ足を起こすことで、本体左側の排水口へ向かう角度がつき、スムーズに油を落とすことができます。