レンジでおかゆや炊飯ができる土鍋

ニトリ公式通販サイトのニトリネットは、「レンジ＆直火 炊飯土鍋 二重蓋」を発売しました。1合炊き、2合炊き、3合炊きをラインナップし、価格は順に1,690円、2,290円、2,890円です。

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ガスコンロか700W以下の電子レンジで米を炊けます。二重蓋構造の土鍋。内側に電子レンジ用発熱材を採用し、高温加熱で炊飯する。白米のほかに、炊き込みご飯やおかゆ、煮物も作ることができます。

30分ほど浸水した米をレンジまたは直火で加熱し、約15分蓋をしたまま蒸らして炊飯します。レンジでの加熱時間は500Wで約10～15分(1～3合)、直火での加熱時間は約8～12分(同)。直火で炊く場合は、加熱時間を延ばすことでおこげをしっかり作ることができます。